Todos nuestros productos están tratados con gran mimo y cariño, poniendo nuestras mejores artes y conocimientos en pos de elaborar los mejores ibéricos posibles e imposibles.
Esto nos confía la posibilidad de garantizar la altísima calidad de nuestros productos ibéricos.
Luxury Extremadura es sinónimo de la mayora calidad:
Calidad en la selección.
Calidad en el proceso.
Calidad en el producto final.
Luxury Extremadura, calidad 100%.
Empresa Certificada
TRAZA & CONTROL IBÉRICA, S.L., certifica que los productos obtenidos por el operador Despiece de Ibéricos de Extremadura, se obtienen a través de procesos que cumplen los requisitos mínimos establecidos en la Norma de Calidad para la carne, el jamón, la paleta y la caña de lomo ibéricos, aprobado por el RD 4/2014 de 10 de enero y por el Protocolo de Certificación (14/12/2020) de Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación. La certificación se basa en auditoría del proceso productivo según el PGC-09 y el PE-CER-03 de TRAZA&CONTROL IBÉRICA S.L.
